2016年是“十三五”规划的开局之年,食品工业如何在适应国家重大经济战略，抓住“一带一路”、京津冀协调发展、长江经济带等战略机会，拓展新业态、新产品：通过“工业4.0”与“互联网+”的全球化历史机遇，由生存型向健康型、亨受型消费转变;由过去的吃饱、吃好向基本保障食品安全、健康，满足饮品消费多样性转变已成为新的关注点。

由北京食品学会、北京食品协会和中关村天合科技成果转化促进中心联合主办的“食品科技北京论坛”，在秉承以市场为导向，以科技为根本，以实用为目的,汇聚官、产、学、研各界精英,从不同的用度解读中国食品工业的现状及未來，为推动中国食品工业发展献言进策的基础上成功举办了七届，已允分展现出其立足食品行业,为科研服务、为企业服务,不断提高学术水平，逐步与世界接轨的鲜明特点。

在北京即将召开的第八届食品科技北京论坛以“聚焦‘新常态’，创新引领开放发展”为主题;以食品十二五国家科技支撑成果展示和十三五国家科技重大专项课题为科技导向，发起位品产业发展前瞻性研与保健食品及特膳食 品新法规、新技术、新工艺、新原料、新商业模式以及供给侧改革新动向为主要内容；以高度创新、深度融介、空前专注的为主要特点，诚意邀政府监管部门，权威科研机构、专业媒体与国内外食品领域的领军专家和企业家，通过技术演讲、现场交流、平台展示等多维方式，以期为新形式下进一步推动食品科技和产业的快速发展，实现我国饮品产业腾飞共同努力。