病原微生物引起的食源性疾病已成为影响食品安全的重要原因之一,是食品安全的重大隐患。如何有效控制微生物污染已成为把控行业健康发展的重要因素，食品企业如何提高实验室检测能力，并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产加工等过程中的微生物危害，以先进的微生物检验技术预防微生物污染，已成为当下亟待解决的问题之一。 为进一步指导检测相关人员更好的理解和应用最新的食品微生物学检验相关国家标准，加强食品行业微生物检测与控制，提升食品行业微生物实验室的管理水平，中国检验检疫科学研究院与食品伙伴网将于2016年7月28日-29日在上海联合举办 “2016第六届食品微生物检测与控制技术交流会”。