全球化趋势的加剧以及疾病的不断演变，使得食品安全成为全球的关注点，并将继续对食品行业提出新挑战。第二届中国国际食品安全与质量控制会议及检测仪器设备展览会将探讨这些新兴的挑战和分享应对挑战的经验，同时将突出对能提供实用的和成本有效的解决方案的策略和科技进行深入研讨。预定在2008 年9 月24 - 25 日在北京亮马河酒店举办的第二届中国国际食品安全与质量控制会议及检测仪器设备展览会将是全国食品行业最重要的聚会，预计超过1,000 名的食品安全专业人士、执法者和其他代表将参会。 中国进出口检验检疫协会会长兼本次大会主席葛志荣说：“食品安全的形势变化之快，使得本大会成为了一年一度一项至关紧要的活动。中国已融入了国际大家庭，加紧努力，改进食品安全和质量。中国政府正在强化各项工作，应用合适的、基于科学的措施来防治、监测、应对和消除食源性疾病。将要召开的2008中国国际食品安全与质量大会将突出有关的计划和发展。”大会的一个特色就是附设了一个展览，展示一些最新上市的产品和服务，成为影响食品安全决策者的首选场地。葛先生说：“人们出席中国国际食品安全与质量大会暨展览会，就是想看到保护食品供应的最新创新，看看它们在农场、工厂和实验室中的应用。所以这是一个不能缺席的综合展示会。” 中国国际食品安全与质量控制会议及检测仪器设备展览会由中国国家质检总局与中国进出口检验检疫协会和世展服务公司主办。本次活动的合作伙伴与支持者包括国际食品保护协会、世界卫生组织、联合国粮农组织、欧洲食品安全局、美国外国商务服务处、美国外国农业服务处、中国农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局和食品质量杂志。强有力的国际支持表明本次活动的影响已经远远超出中国的国界。 2007 年中国国际食品安全与质量控制会议及检测仪器设备展览会的参展与赞助公司都是一些在国际市场上处于领先地位的企业， 如Marler Clark LLP, 庄臣泰华施, SGS, Global Food Technologies,Breakthrough Management Group, 上海禾邦认证, 实力可, 3M, 中华网软件, Eurofins, Garrison Enterprises, Intertek, 美国威氏炼油公司 , Petro-Canada, 美国信德, Shuster Lab, VLM, Keller & Heckman LLP, Venable LLP, Facta, AIB International, 美国应用生物系统公司, 生物梅里埃, Bio-Rad,Boppard, SIMC, 艺康化工, Environmental Micro Analysis, Food Audits International, University of Salford, In-Tech, Food Safety Laboratories, Mettler Toledo, Michelson Labs, 杜邦, Sterigenics,赛默飞世尔科技, 德祥科技 and 华粤等公司。 有关详情，请访问本次活动的网站www.chinafoodsafety.com。想要作讲演，请将有关建议提交给孙先生：bennysun@infoexws.com。