关于征集第七届HACCP研讨会论文的通知 各省、自治区、直辖市质量技术监督局，各直属检验检疫局，各有关单位： 　　2009年是国务院确定的“质量和安全年”，国务院部署的食品安全整顿工作强调要认真开展食品生产加工环节的整顿，做到对食品安全问题“早发现、早研判、早预警、早处置”，提高风险防范的针对性和有效性，有效降低食品安全危害，明确提出了食品安全应强化监管，重在预防。 　　《中华人民共和国食品安全法》（以下称《食品安全法》）第三十三条规定：“国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平”，从法律角度诠释了危害分析与关键控制点体系（以下简称：HACCP体系）在食品安全管理中的重要作用。 　　为了更好地落实国务院“质量和安全年”活动工作部署，深入贯彻落实《食品安全法》，强化食品安全控制预防为主、系统管理的理念，更好地帮助、指导食品生产企业建立与实施HACCP体系，研讨解决在HACCP体系的建立、实施、验证与认证过程中出现的新问题，推动HACCP体系的应用和提高食品安全水平，国家认监委计划于2009年9月在重庆举办“第七届HACCP体系应用与认证研讨会”（具体时间和安排另行通知）。 　　现请你单位组织做好论文的征集和推荐工作。请总结第六届HACCP体系研讨会以来开展的工作，精选出具有一定水平的论文代表你单位参加研讨会交流。同时，也向社会各界、各有关单位和食品企业征集论文。现将征文要求通知如下：