大会议题：

（一）食品营养与保健、特医食品相关法规解读

1、《保健食品注册与备案管理办法》(CFDA正式版)专家解读

2、《特殊医学用途配方食品注册管理办法》(CFDA正式版)专家解读

3、《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》

4、营养标准与法规

5、营养强化剂、膳食补充剂的标准与法律法规，新食品原料申请相关要求

（二）食品安全与检测技术

1、保健食品、特医食品质量安全管理与安全性评价

2、代谢安全评价        

3、保健与特医食品技术审评、现场核查要求

4、样品前处理技术以及快速现场检测技术研究

（三）食品营养科学研究专题

1、营养基因组学主要研究方法及应用   

2、营养活性分子

3、食品代谢组学的研究及调控         

4、食品营养生物学

5、天然食品的营养功能                                

6、食品营养与功效成分检测          

7、临床营养报告分析