論文主題：家庭服務與管理、餐飲服務與管理及時尚設計服務與管理等三大主題之實徵性研究。

次主題涵蓋如下：

(一)家庭資源與管理、家庭發展、家政教育、家庭關係、親職教育、家庭生活管理與經營、家庭服務與政策等相關議題，以及兒童產業管理與經營、兒童服務與政策、高齡者生活研究、高齡者產業管理與經營、高齡者服務與政策等相關議題。

(二)餐飲經營與管理、餐飲之行銷與消費行為、餐飲之人力資源與組織行為、餐飲之服務與品質、餐飲之文化與休閒、餐飲之產學合作、餐飲之創意與產品等相關議題。

(三)時尚創意設計與技法、機能性素材研究、流行風格分析、多媒材設計與技法、整體造型、時尚數位媒體設計、化妝品材料、時尚行銷企劃、時尚產業管理策略、服裝衛生學、時尚文化等相關議題。

(四)其他有關生活服務與生活應用科學之相關議題。