随着我国水产品在世界水产品中地位的不断提高，我国水产品加工与综合利用越来越受到世界的关注，成为世界海洋生物资源高效利用的重要基地。然而，我国水产品加工却面临着许多问题，如水产品保鲜与加工技术仍较落后、冷链物流技术水平与物流发展规模和速度不匹配、质量安全控制技术水平仍然不高、加工产业自动化现代化程度不高等。为进一步发挥我国水产业的核心地位和作用，促进我国水产加工的发展，保障水产品的质量和安全，“2015年中国水产学会水产品加工与综合利用分会”学术年会将于12月9日至11日在美丽的群岛城市舟山举行。 本次大会将设立“水产品保鲜与加工”、“水产资源综合利用”、“水产品质量与安全”、“水产食品冷链物流技术”四个专题，邀请国内相关领域的专家、学者、企业界代表到会，期待您的到来！