一、征文范围：首次发表或2005年8月以后公开发表的论文全文，文种只限中文、英文。论文请勿涉及保密内容，请作者确保论文内容的真实性和客观性，文责自负。 二、征文方向： 1、食品营养与健康：功能食品 2、特殊营养膳食 3、食品法规与政策 4、食品生物技术与生物化学 5、食品养生与药食同源 6、新产品研究与开发 7、食品安全热点问题 8、食品科普教育与专业人才培养 9、21世纪的多/寡肽食品 10、东方食品所面临的机遇与