会议内容： 酶研究的基础问题、热点及新生长点 酶工程新技术、新工艺在新领域中的应用 国内外酶制剂生产及应用发展及前景 基因工程及蛋白质工程优良菌种及工程酶 新酶、极端环境酶、抗体酶及核酶及其应用 有机相酶促催化及药物、有机化合物、手性物生物合成 化工、轻工、饲料生产用酶的开发 医疗用酶、临床诊断、分析的开发及生物传感器 环境监治与控制及洗涤剂用酶 生物反应器与后处理工艺