在第七个“全国科技工作者日”来临之际，5月29日-31日，由我校牵头举办的“第四届食品科学与营养健康国际研讨会（The 4th International Symposium of Food Science and Nutrition Health）”在大连香格里拉酒店隆重举行。这是我校深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，紧密围绕高质量发展首要任务，加快推动科技创新、产学研融合和一流学科发展的重要举措。会议坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，深入贯彻落实党的二十大精神，聚焦把握“大食物观”的内涵和要求，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求；聚焦服务“国之大者”，守护好人民群众“舌尖上的幸福”；聚焦新形势新任务，用科技创新赋能产业高质高效升级和社会经济发展，助力辽宁全面振兴，受到国内外学者的广泛关注。辽宁省科学技术协会副主席朱玉宏、大连市科学技术协会副主席杜玲、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇院士、大连工业大学党委书记苑晓杰教授、校长李长吾教授、副校长杜明教授出席会议。
　　来自加拿大纽芬兰纪念大学、美国马里兰大学、美国肯塔基大学、美国马萨诸塞大学、美国田纳西大学、埃及开罗大学、墨西哥特皮克技术学院、加拿大阿尔伯塔大学、土耳其伊斯坦布尔理工大学、波兰科学院、美国爱荷华州立大学、美国加州大学戴维斯分校、瑞士苏黎世大学，以及北京工商大学、齐鲁工业大学、渤海大学、中国农业大学、江南大学、华南理工大学等国内外食品科学与营养健康领域100余所院校及食品行业相关知名企业的900余名专家学者和企业家参加大会。
　　大会组委会主席朱蓓薇院士对与会领导、食品科技界同仁们表达诚挚欢迎和衷心感谢，希望研讨会推动食品界精英越走越近，深化行业交流合作，实现全球食品科学与营养健康研究成果共享，产学研合作共赢，为食品科学与营养健康事业发展提供新的机遇。希望大家集众智、聚合力，携手推动全球食品营养与健康产业发展，让各国人民更加健康，让世界更加美好。