大会主席

孙宝国 中国工程院院士

陈  坚 中国工程院院士

任发政 中国工程院院士

大会副主席

Sangguan You 韩国江陵原州公立大学教授

路福平 天津科技大学校长/教授

王   硕 南开大学教授

大会执行主席

杜欣军 天津科技大学食品科学与工程学院党委书记/教授

夏小乐 天津科技大学食品科学与工程学院学术院长/教授

专家委员（按照姓氏笔画排序）

H. Douglas Goff  加拿大，圭尔夫大学教授

Jinghua Fang  澳大利亚，悉尼科技大学

Steve W Cui  加拿大农业部圭尔夫食品研究中心首席科学家

万印华 中科院过程所研究员

娄文勇 华南理工大学食品科学与工程学院副院长/教授

毛相朝 中国海洋大学食品科学与工程学院副院长

方亚鹏 上海交大农业与生物学院副院长

白艳红 郑州轻工业大学副校长

刘东红 浙江大学生工食品学院副院长

刘建福 天津商业大学生物技术与食品科学学院院长

江   波 江南大学教授

孙志宏 内蒙古农业大学研究员

孙金沅 北京工商大学副研究员

李   斌 华中农业大学研究生院常务副院长

李   斌 沈阳农业大学副校长

李伟微 上海海洋大学水产与生命学院教授

李国梁 陕西科技大学食品与生物工程学院院长

李巨秀 西北农林科技大学食品科学与工程学院 教授/副院长

邹小波 江苏大学副校长

张   民 天津农学院副校长

张名位 广东省农科院副院长

张宇昊 西南大学食品科学学院院长

张德权 中国农业科学院都市农业研究所党委副书记/副所长

陈   峰 美国南卡罗莱娜州克莱姆森大学食品与营养系终身教授

陈   雄 湖北工业大学生物与食品学院院长

陈   颖 中国检科院副院长

范大明 江南大学食品学院院长

岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长

谭明乾 大连工业大学食品交叉科学研究院院长

罗会颖 中国农业科学院畜牧兽医研究所研究员

周大勇 大连工业大学食品学院院长

赵谋明 华南理工大学教授

徐宝才 合肥工业大学食品与生物工程学院院长

桑亚新 河北农业大学食品科技学院院长

黄   和 南京师范大学副校长

黄峻榕 陕西科技大学教授

盛   军 云南农业大学原校长/二级教授，中国微生物学会常务理事，云南省微生物学会理事长

崔   波 齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长

韩双艳 华南理工大学教授

储   炬 华东理工大学教授

雷洪涛 华南农业大学食品学院院长

廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长

谭明乾 大连工业大学食品交叉科学研究院院长

薛   亮 广东微生物研究所研究员

魏冬青 上海交通大学教授

随着会期临近会有增减.........