各有关单位：

食品生物技术是生物技术的重要分支，是食品产业领域最具发展前景的前沿核心技术之一。近年来，现代食品生物技术的发展日新月异，精准营养、食品组学、食品合成生物技术、食品3D打印等新兴交叉领域发展势头强劲，未来食品、生物酶、特医食品、新型益生食品等现代食品生物技术产品越来越被市场认可。食品生物技术的发展对农产品原料生产、食品加工、食品质量控制、食品生产废弃物的利用以及改善和增加食品的营养价值等具有重要意义，也为解决全球性食物、营养和健康问题以及探索新型优质食物资源提供了有力的技术支撑。

第三届全国食品生物技术大会定于2022年11月18-21日在广州富力空港假日酒店召开，由中国生物工程学会、广州市生物技术学会联合主办；中国生物工程学会食品生物技术专业委员会、广州大学化学化工学院、华南理工大学食品科学与工程学院、焙烤食品安全粤港联合创新平台（暨南大学）、西昌学院、广东优酶生物制造研究院有限公司等承办；由东莞市创未精准营养与健康创新中心等协办。

会议主题为“生物智造，开启食品未来”，重点围绕食品酶工程，食品合成生物技术，食品生物安全与生物检测，食品微生物、发酵与酿造，食品生物智造等领域展开研讨和交流。大会通过对现代食品生物技术领域前沿热点和发展趋势的探讨，促进食品技术产业和生物科技的交流融合，推动国家大健康产业战略布局。

大会采取“线上直播+线下报告”模式开展，线下规模控制在300人以内。现将有关事项通知如下，后续消息敬请关注http://www.efoodfun.com。