会议简介

在“健康中国战略”背景下,顺应大健康的理念以及民众消费需求,成为功能性食品发展的重大契机,营养、功能、健康、高品质、高附加值食品成为我国食品产业的重点发展方向。

本次会议旨在探讨功能食品全球发展新趋势、新政策、新技术,并以搭建原料与终端、科研与企业等对接平台为目的。

功能食品分会的成立,将发挥行业凝聚力,搭建管理部门、科研单位及企业之间的桥梁和纽带作用,推动相关法规标准的建立,帮助企业解决技术难题等。

大会形式

主题报告、专题研讨、新品展示、合作对接

 

大会内容

1、功能食品全球发展趋势;

2、特殊食品的法律法规及标准;

3、天然提取物国家标准;

4、中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会成立仪式;

5、功能食品创新

(1)调节生理活动、肠道、运动、血糖、血脂、抑制肿瘤、抗氧化、提高免疫力等功能食品开发与创新;

(2)中医药类功能食品营养与新品开发;

(3)海洋功能食品营养与新品开发。

6、功能食品配料开发与应用

(1)植物提取物功能成分分析、提取、分离、开发应用;

(2)益生菌与益生元功能营养、开发应用、新品创新;

(3)功能糖开发新技术与应用;

(4)膳食纤维开发与应用;

(5)果蔬粉、果糖等发开与应用;

(6)功能多肽、蛋白等开发与应用;

7、新成果、新产品推介、发布。

8、功能食品新品及原料配料展览展示。

 

 

报告专家

徐 娇 国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长 已确认
演讲题目:特殊食品法规标准
 
潘迎捷 上海海洋大学原校长/教授,中国食品科学技术学会名誉副理事长,上海市食品学会理事长已确认
演讲题目:大健康战略下的功能食品产业
 
李 东  北京市营养源研究所所长 已确认
演讲题目:特殊医学用途配方食品研发与法规及注册申报审批流程
 
桂 敏 光明乳业研究院研发总监 已确认
演讲题目:功能食品配料在乳品开发中的应用
 
张 虹 丰益全球研发中心(益海嘉里集团一中国)博士/资深研究员 已确认
演讲题目:油脂及其伴随物
 
张连富 江南大学(国家功能食品工程技术研究中心) 副主任/教授 已确认
演讲题目:植物源功能性配料研究:创新与应用
 
刘建书 陕西省功能食品工程技术研究中心主任 已确认
演讲题目:药食两用的中草药资源类功能食品的研究开发新趋势
 
王延平 中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会会长已确认
演讲题目:膳食纤维的研究进展与应用前景
 
赵 勇 上海海洋大学食品学院副院长/教授已确认
演讲题目:海洋功能食品开发及品质控制
 
於洪建 益倍生物科技集团首席科学家 已确认
演讲题目:基于植物新资源食品的创新产品开发
 
赵一鹤 云南省林业和草原科学院博士/所长、国家林业和草原局经济林产品质量检验检测中心(昆明)主任 已确认
演讲题目:云南大型丛生竹功能成分提取与新产品开发
 
高彦祥 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授/中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会秘书长 已确认
演讲题目:待定
 
赵黎明 华东理工大学生物工程学院教授 已确认
演讲题目:待定
 
杜 军    安利(中国)研发中心 高级经理 已确认
演讲题目:待定
 
赵余庆  沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院教授、辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任已确认
演讲题目:待定
 
庞振国 加多宝集团品质管理部总经理 已确认
演讲题目:待定
 
董志忠 中粮营养健康研究院(营养与代谢中心)技术总监 已确认
演讲题目:待定
 
李文军 雀巢健康科学研究院首席科学家已确认
演讲题目:待定
 
唐立新 朗生医药集团有限公司高级市场总监 已确认
演讲题目:改善睡眠产品功能食品创新推广方案
 
李文德 浙江尖峰健康科技有限公司副总/首席科学家 已确认
演讲题目:创新检测技术,为枸杞多糖产品质量保驾护航
 
方曙光 江苏微康生物科技有限公司董事长 / 博士 已确认
演讲题目:待定
 
陈俊江 上海旺旺食品集团有限公司研发中心总处长 确认中
 
孙春华 隆力奇全球研发中心总监 确认中
 
无限极(中国)有限公司研发工程师 确认中
随着会期临近,会有所增减。

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征稿信息 立即投稿

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初稿截稿日期:2020-03-01

征稿简介

1、论文范围:食品营养、功能食品及配料开发应用、功能因子提取分离、生物技术、分析检测等均可。

2、论文要求:文字数不超过6000字,文件格式为 word 文档。具体内容包括:论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献,请提交至电子信箱:739692322@qq.com。

3、截止时间:论文投稿截止2020年3月1日,以稿件收到时间为准。

组委

联系人:张

 话:13552626928(微信同号)

 箱:739692322@qq.com

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  • 会议日期

    03月14日

    2020

    03月16日

    2020

  • 03月01日

    2020

    初稿截稿日期

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  • Miss张杨
  • 739692322@qq.com
  • +86 13552626928

主办单位

  • 中国食品药品企业质量安全促进会

承办单位

  • 上海海洋大学食品学院
    陕西省功能食品工程技术研究中心
    北京味康食品科技交流中心