多不饱和脂肪酸是构成人体内脂肪的一类重要的脂肪酸，也是人体不可缺少的脂肪酸。多不饱和脂肪酸凭借其独特的结构组成、特殊的保健功能以及优质的原料来源逐渐获得人们的青睐，在健康领域光芒四射，大放异彩。行业经过多年如火如荼的发展，行业技术、产品开发、生产质量管控、技术服务等方面都得到了极大的提升，但目前也存在很多发展的阻碍和问题，行业存在产能过剩，产品同质化严重，价格下降，行业利润减少，终端推进不顺，国外市场遇阻，应用领域需要继续扩大，发展速度明显不如以前。

在这种情况下，如何开发多不饱和脂肪酸来源的新型菌种和高产菌株？

如何提升产品的生产管控和质量品质？

如何突破国外多不饱和脂肪酸专利技术壁垒和相关法律法规障碍，赢得海外市场的青睐？

如何在婴幼儿配方乳粉注册制施行后，继续扩大在特殊膳食用食品、保健食品、液态乳制品、固体饮料、动物养殖等应用领域的销量？

多不饱和脂肪酸在婴幼儿食品（乳粉及辅助食品）中有哪些市场新变化？

富余产能转化、副产物深度开发和相近高附加值产品的开发，又有哪些新进展？

多不饱和脂肪酸的营养保健功能又有哪些新发现？

我们相聚，不仅仅关注于当下，更着眼于未来。带着这些问题，一起走进"第五届多不饱和脂肪酸360°产业论坛"，与在此领域孜孜以求的专家学者，龙头大咖，上下游同仁，互联互通，变革求新，为行业出谋划策，为企业发展指点迷津，为健康中国，实现全面小康做出贡献！