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活动简介

中山大学人类学系于2016年10月举办了第一届饮食与文化国际学术研讨会，主题为“地方与全球视野下的中国饮食与文化”，会议圆满成功，广受学界赞誉。由此，人类学系决定于2018年4月举办第二届饮食与文化国际学术研讨会，主题为“民族、生态与饮食”，为致力于研究多元生态环境中的民族、饮食与文化的学者提供研讨平台，同时增进人文社会科学乃至跨学科领域饮食与文化研究的对话与交流。
　　

征稿信息

重要日期

2018-01-31
摘要截稿日期

会议议题包括：
　　1、民族饮食文化遗产的传播与变迁；
　　2、民族、生态与饮食；
　　3、移民与饮食；
　　4、饮食安全与健康；
　　5、其他与会议主题相关之议题

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重要日期

  • 会议日期

    04月20日

    2018

    至

    04月22日

    2018

  • 01月31日 2018

    摘要截稿日期

  • 04月22日 2018

    注册截止日期

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